[ 期間限定 ] 華麗魯菜盛宴・金殿堂貴賓廳 澳門美高梅酒店
山東菜在香港不算流行，它有一個更為優雅的名字，叫「魯菜」，是中國四大名菜之一，其他三大名菜分別是「粵菜」、「四川菜」和「蘇杭菜」，三個地方的菜式各有支持擁躉，連原來不太嗜辣的香港朋友，最近一、兩年間，都紛紛愛上了川菜，相信不用多久，魯菜也會慢慢火熱起來。自己不算對山東菜很有認識，最近有幸獲邀到訪了澳門 MGM 酒店 ［ 金殿堂貴賓廳 」，品嚐專程由北京過來的 魯菜大師 屈浩老師 和 周中師傅...
View Article[澳門吃喝] 十月美饌 紅樓宴 及 淮揚饗宴 . 金殿堂 MGM Macau
章回小說中的經典名著「紅樓夢」除了詳細描述中國明末清初時期的貴族生活之外，當中提到美食的篇幅也著實不少，後世人為了重新呈現 紅樓夢 故事中的佳餚，特別設計了在每個環節都精心講究的「紅樓宴」。最近 澳門 MGM 和 被中央政府評定為「文化遺產」的揚州百年老店「冶春茶社」合作，聯手在澳門推出 紅樓宴 及 淮揚饗宴 餐單，實在叫一眾老饕們期盼非常，早前有幸獲邀出席 MGM 和 冶春茶社 一起舉辦的...
View Article[澳門住宿] 呷著英式下午茶 欣賞裝置藝術展 . 澳門美高梅酒店 MGM Macau
早前來到一海之隔的 澳門美高梅酒店 品嚐「紅樓宴」博文重溫，盛宴之後親切的酒店公關特別安排了房間給我住宿一晚，早前也有留宿 MGM Macau 的經驗 博文重溫，印象是正面美好的，是夜再次入住，感覺來得安心又放心。 入住的房型和上次一樣，大概有48 平方米，環境舒適寬敞，窗外是無敵海景，由於左右兩邊正好是日出和日落的方向，只要天公造美和睡魔首肯放人的話，要早上欣賞日出美景，可謂毫無難度。...
View Article[澳門吃喝] 法國藍龍蝦盛宴 . Aux Beaux Arts – MGM Macau
龍蝦 向來是食材中的上等階層，藍龍蝦 更加是當中的貴族，早前有幸來到 澳門美高梅酒店的法國餐廳 Aux Beaux Arts 品嚐廚師長以 法國布列塔尼藍龍蝦 炮製的 藍龍蝦盛宴，實在一切來得充滿著期待。 主角未出場前，先來一些 香檳麵包，麵包外層焗得又香又脆，裡面則鬆軟非常，吃這個要有節制，否則很容易不自覺地吃得過飽，因為實在太美味了！ 藍龍蝦...
View Article[澳門住宿] 喜氣洋洋賀新春 . MGM Macau
MGM 酒店已經入住過三數遍，每一次都不會叫人失望，最喜歡這裡華麗中帶簡潔的設計，還有舒適的睡床，吃過晚餐，回到房間小休一會，再來個身心舒暢的花灑浴，之後往大床一躺，一覺甜睡到天光。 白天來到 ROSSIO 享用過美味的自助早餐，之後便漫無目的地四處遊走，遇上酒店的農曆新年裝飾，多拍幾張照片也是自然不過的事情。 MGM...
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